Os melhores moinhos de pimenta em 2023

Jan 27, 2024

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Mesmo o prato mais bem preparado pode ser nada assombroso sem uma pitada de pimenta - afinal, há uma boa razão para que tantas receitas terminem com as palavras "tempere a gosto". Também chamada de "Rei das Especiarias", de acordo com a Comunidade Internacional da Pimenta, a pimenta era usada na Índia há cerca de 4.000 anos. A especiaria terrosa foi trazida para o Egito pelos romanos cerca de 2.000 anos depois, tornando-se uma importante mercadoria comercial em toda a Europa.

Nem toda pimenta é criada igual. Em primeiro lugar, a pimenta vem em diferentes variedades, cada uma com seu próprio perfil de sabor. Além da pimenta preta, que sem dúvida é o tipo mais popular no mercado, também temos pimenta branca, pimenta verde, pimenta rosa e pimenta Szechuan. Existem também misturas de grãos de pimenta que combinam todos os grãos de pimenta de cores diferentes.

Embora seja fácil conseguir pimenta pré-moída em sua mercearia local, muitos acreditam que a pimenta nesta forma é muito inferior à sua contraparte moída na hora. E isso não é apenas porque moer pimenta sobre um prato na mesa de jantar pode parecer suave. Depois de moída e embalada, a pimenta oxida, perdendo gradativamente seu sabor forte e picante. Então, se você está grelhando um peru ou preparando uma simples salada, é exatamente por isso que moer pimenta em casa pode fazer uma grande diferença no seu prato final.

Não há dúvida de que os moinhos de pimenta são perfeitos para extrair os aromas e sabores dos grãos de pimenta. Infelizmente, muitos moinhos de pimenta por aí são difíceis de usar - e não estamos falando apenas do tipo descartável. Muitos moedores de pimenta são difíceis de encher e podem ser uma dor de manivela. Além disso, alguns produzem apenas quantidades minúsculas de pimenta. É aqui que um moinho de pimenta de qualidade pode ajudar.

De moedores de pimenta manuais de estilo clássico a modernos moinhos recarregáveis ​​e operados por bateria, as opções disponíveis podem parecer impressionantes. Não se preocupe, no entanto, porque fizemos a pesquisa para você. Para selecionar os melhores moinhos de pimenta em 2023, analisamos uma grande variedade de produtos de várias marcas - populares e menos conhecidas. Em seguida, consultamos inúmeras análises da comunidade e de especialistas para garantir que os produtos que selecionamos para nossa lista sejam dignos de seu dinheiro e de um lugar na bancada da cozinha.

Pronto para elevar sua cozinha para o próximo nível? Confira nosso resumo dos melhores moinhos de pimenta em 2023.

O moinho de pimenta Unicorn Magnum Plus de 9 polegadas é perfeito para quem usa muita pimenta em seus empreendimentos culinários. Mais especificamente, o elegante gadget pode acomodar até1¼ xícaras de pimenta e vem com um grande moedor de aço. Feito de plástico ABS, o moinho também possui uma abertura lateral deslizante para um enchimento conveniente. Além disso, o gadget vem com um prático parafuso de polegar que permite personalizar o tamanho da moagem da pimenta, embora, de acordo com Chris Gonzales, da Tools & Toys, esse moinho não produz pimenta em pó fino.

Mike Vrobel, do Dad Cooks Dinner, chega a chamar o moinho de pimenta Unicorn Magnum Plus de 9 polegadas de "o melhor moedor de pimenta do mercado". Segundo Vrobel, o aparelho pode moer muita pimenta com muito pouco esforço – uma colher de chá de pimenta para cada 15 giros do moinho, para ser mais preciso. Gonzales concorda, dizendo: "Esta fera é um dos moinhos de pimenta mais agressivos que já vi, com produção de pimenta quase insuperável por turno." O moinho de pimenta Unicorn Magnum Plus de 9 polegadas recebeu excelentes 4,8 de 5 estrelas dos revisores da Amazon, indicando que é mais do que adequado para a finalidade a que se destina. Um cliente satisfeito diz: "Apenas uma única manivela e estou olhando para mais pimenta do que 10 segundos de esforço me tiraram do meu antigo."

No momento da redação deste artigo, você pode comprar o moinho de pimenta Unicorn Magnum Plus de 9 polegadas da Amazon a partir de $ 59.

O moedor de pimenta Kitchen-Go é a prova de que um moinho de pimenta de alta qualidade não precisa custar uma fortuna. Fácil de usar e elegante, o moinho de vidro vem com um topo de aço inoxidável escovado banhado a cobre e um moedor de cerâmica que pode ser ajustado para produzir pimenta fina, média ou grossa. O que faz com que o moedor de pimenta Kitchen-Go se destaque da embalagem, no entanto, é o fato de permitir moer pimenta sem tirar a tampa. Você abre a tampa quando quiser acessar a pimenta moída. Isso, por sua vez, mantém qualquer tempero restante fresco para uso posterior. O moedor de pimenta Kitchen-Go mede 5,3 polegadas de altura e tem um