depois da pandemia

Sep 15, 2023

Por meio das paralisações e restrições relacionadas ao COVID-19, a Upslope Brewing Co. estava determinada a não demitir nenhum de seus 73 funcionários. A cervejaria artesanal de Boulder fez o possível para tornar seu pátio acolhedor quando os limites foram impostos aos assentos internos.

Agora vem o mais recente desafio da empresa: encontrar um novo fornecedor para as latas que contêm seus IPAs, lagers e cervejas de lançamento limitado. A Ball Corp., gigante fabricante de latas para bebidas, está aumentando seu pedido mínimo em cinco vezes a partir de 1º de março.

"Para nós, isso criou uma grande confusão. Seguimos o caminho de tentar descobrir como reagir e como tornar nosso negócio sustentável", disse Matt Cutter, fundador e presidente da Upslope Brewing.

A Ball, com sede em Westminster, e outros fabricantes de latas de alumínio viram a demanda por seus produtos disparar durante a pandemia, superando a oferta. O porta-voz da Ball, Scott McCarty, disse em um e-mail que os problemas da cadeia de suprimentos estimulados pela pandemia, bem como a inflação, aumentaram os custos de todos os materiais que a empresa compra.

Os preços do alumínio subiram 24% nos últimos seis meses, informou o The Wall Street Journal no final de janeiro.

“No início de novembro, compartilhamos novos requisitos de pedidos com nossos clientes para sermos transparentes sobre o desequilíbrio contínuo entre oferta e demanda e para explicar as mudanças em nossos requisitos de pedidos projetados para ajudar a Ball a produzir o maior número possível de latas para todos os nossos clientes”, disse McCarty. .

A empresa possui uma fábrica em Golden e várias outras em outros estados e países. Ela está trabalhando para conectar cervejeiros artesanais com distribuidores que compram latas de vários fabricantes, incluindo a Ball.

A Upslope Brewing recorreu a um dos corretores. "Os corretores, é claro, têm que aceitar sua parte. Com os cortes que eles adicionaram, isso aumenta o preço de nossas latas", disse Cutter.

A nova política de Ball deixou pequenas cervejarias independentes ponderando sobre suas opções. Eles também estão procurando por espaço de armazenamento porque a Ball não armazenará mais paletes de latas para as pequenas cervejarias.

Ball planejou originalmente iniciar o novo requisito de pedido mínimo em 1º de janeiro. A empresa adiou a data de implementação para 1º de março depois de ouvir as empresas, a Brewers Association, um grupo comercial nacional, e o senador de Oregon Ron Wyden, co-presidente do Senado Small Brewers Caucus.

Wyden disse em uma carta de dezembro a Ball que as pequenas cervejarias fornecem mais de 400.000 empregos em todo o país e desempenham um papel crítico na "criação de economias locais vibrantes". Ele disse que a política e o curto prazo para a mudança podem agravar as dificuldades dos cervejeiros causadas pela pandemia.

Somente o Colorado abriga mais de 400 cervejarias artesanais, o quarto maior total nacionalmente, de acordo com a Brewers Association. A produção total de cerveja é de quase 941.000 barris por ano.

"Ouvi um bom número de membros que conseguiram fazer pedidos adicionais desde que Ball anunciou a extensão, que tem sido uma tábua de salvação para muitos desses cervejeiros", disse Bob Pease, presidente e CEO da Brewers Association.

Quando Ball anunciou a mudança pela primeira vez, os cervejeiros disseram à associação comercial que isso os tiraria do mercado.

"Acho que parte do pânico diminuiu", disse Pease.

Mas Pease disse que as empresas estão buscando custos mais altos e menos opções para suas embalagens e provavelmente terão que oferecer uma variedade menor de cervejas, o que significa menos opções para os consumidores.

"Isso também resultará em aumentos de preços para o bebedor de cerveja", disse Pease. "Esses modelos de negócios agora serão, na melhor das hipóteses, menos lucrativos."

A nova política da Ball afeta clientes que não possuem contratos com a fabricante. A mudança entrou em vigor imediatamente para empresas que pagam antecipadamente e começa em 1º de março para empresas sem contrato, mas que têm condições de crédito com a empresa.

Os suprimentos para cervejarias artesanais que têm contratos não foram interrompidos, disse Pease. Para aqueles que não o fizerem, o pedido mínimo aumentará para cinco caminhões de um caminhão. Isso significa que uma pequena cervejaria terá que comprar pelo menos 1 milhão de latas, contra cerca de 200.000 latas.