13 ferramentas simples que todo amante de pizza deveria ter em sua cozinha

Dec 13, 2023

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O Spruce Come / Zackary Angeline

Há tantas coisas para amar na pizza caseira: a flexibilidade de escolher seus próprios recheios, encher sua cozinha com os cheiros mais deliciosos e satisfazer seus desejos de pizza sempre que quiser. A parte mais difícil de fazer pizza do zero é esperar o tempo suficiente para evitar queimar a boca na primeira mordida (todos nós já passamos por isso). Para começar, você só precisa ter as ferramentas certas.

Embora um pouco pesada, esta casca de pizza é bem equilibrada, com uma alça confortável e estrutura robusta que pode suportar tortas de pizza pesadas.

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resistente

A alça é facilmente removível

Confortável de segurar

Não pode ser lavado na lava-louças

Esta casca de pizza superou seus concorrentes durante os testes, ganhando nosso cobiçado título geral de melhor. Embora um pouco pesada, esta casca de pizza é bem equilibrada, com uma alça confortável e estrutura robusta que pode suportar tortas de pizza pesadas. Tornou as pizzas deslizantes para dentro e para fora do forno muito fáceis, e a alça pode ser removida ou girada para facilitar a limpeza e o armazenamento.

Para uma opção mais antiaderente, considere experimentar a casca de pizza Toscana Acacia Wood (nossa melhor opção de madeira) e, se você planeja virar suas pizzas enquanto cozinham, recomendamos a casca de pizza giratória Chef Pomodoro alumínio de 9 polegadas com madeira destacável Manivela (nossa melhor opção para torneamento).

Preço no momento da publicação: $ 24

O Spruce Come / Donna Currie

Comprimento do punho:11 polegadas |Tamanho da pá:14 x 16 polegadas |Materiais:Remo de alumínio, cabo de madeira

Oferece 20 vezes a condutividade e o dobro da capacidade de aquecimento das tradicionais pedras de cerâmica para pizza.

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Cozinha pizza rapidamente

Vem pré-temperado

tamanho generoso

Sem alças para levantar e mover

Muito pesado

Melhor deixar no forno para esfriar após o uso

Para uma crosta crocante, uniformemente dourada e maravilhosamente empolada, este aço para cozimento é obrigatório. Nossa escolha número 1 em testes, oferece 20 vezes a condutividade e o dobro da capacidade de aquecimento das tradicionais pedras de pizza de cerâmica. Tradução? Você pode cozinhar várias pizzas consecutivas sem ter que esperar que este aço de cozimento volte à temperatura. É tão indestrutível quanto poderia ser, e a robustez vem com uma boa quantidade de peso - cerca de 16 a 32 libras, dependendo de sua espessura.

Preço no momento da publicação: $ 100

O Spruce Come / Russel Kilgore

Material:Aço |Tamanhos disponíveis:14,5 x 16 polegadas com espessura variável (1/4, 3/8, 1/2 polegada) |Seguro para:Forno

A roda de 4 polegadas nesta roda de pizza corta crostas de pizza finas e grossas com facilidade.

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Sem desmontagem para limpeza

Lavável na lava-louças

Alça confortável com protetor de polegar

Sem proteção de lâmina para armazenamento

Poderia ser um pouco mais nítida

Nosso cortador de pizza favorito vem de uma conhecida marca de utensílios de cozinha e, se você já tem os utensílios Oxo Good Grips em casa, sabe como eles são confortáveis ​​de segurar (mesmo com as mãos molhadas ou gordurosas) e como são fáceis de manusear. limpar. A roda de 4 polegadas nesta roda de pizza corta crostas de pizza finas e grossas com facilidade, graças a uma lâmina afiada e um protetor de polegar que mantém seus dedos seguros.

Preço no momento da publicação: $ 17

Material:Aço inoxidável e borracha |Dimensões:9,38 x 4,13 x 0,63 polegadas |Seguro para lava-louças:Sim

Após mais de 3 anos de propriedade, a lâmina ainda está tão afiada quanto no dia em que a comprei.

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